今日はてんでバラバラ。 ハミ用→★ベーコンエッグ＝厚切りベーコンW使用のLLサイズ玉子W使用の。。W仕立て★コロッケ＝冷凍揚げるだけ★キャベ千切り★ミートスパみにサイズ＝先日作ってた取り置き N爺用→★ハミ用にプラスお漬物 母用→玉子かけごはん用卵の玉子ごはん。ところで、ブランド玉子が値上げ！のニュース。ショック。。★じゃこ大葉和え★もみ海苔 髭用→★鶏玉ぞうすい＝ハモ鍋を堪能した後のお出汁が捨てるに惜しい旨さに付き再利用★イカソーメン＝大葉敷詰めてイカ乗っけ、刻みネギ、おろし生姜天盛り。ツユかけて★吸い物＝コレもハモ鍋の残り出汁。すだちのスライス浮かべて絶品★漬物
またまた出番です〜、N瀬様に頂いた玉ねぎ。今日はみじん切り、すりおろしで活躍 ★デカバーグ・オニオンソース ★サニーレタス・キャベ・人参の添えサラダ ★沢庵とふり掛け海老 ★ワカメの味噌汁 ハンバーグのサイズは。。デカクて当たり前なABS。玉ねぎ微塵を炒めて混入が通常ならABS的には生で混入。バーグと一体化を望んでません。噛んだときに、あ、玉ねぎ。って感じが好き。オニオンソースは微妙に新玉ネギの域を越えかけてますが、火を入れず生仕様でねばる。。限界の兆し。ちと辛目の仕上がり。添え野菜も乗っけたマヨは無視して溜まったオニオンソースを絡めて喰うがヨロシ。
21:00前、ぼちぼち終業時刻。PITの状況を見に行くと「おはようございます。」と白Pヘルプ中。ゲッ！直ちに事務所へ戻り冷蔵庫パタパタすれど、腹膨らまし系なモンが無いっ。ダッシュで米洗う。冷凍庫のストック食材眺める。。牛ロース、冷凍うどん玉。N瀬様に頂いたデカ玉ねぎと特売で買った大束ネギが有るっ カレーうどんだ！。。で★牛・玉ねぎ・ネギでカレーうどん ★母専用に隠してる玉子掛け御飯用タマゴの玉子ご飯 ★沢庵と高菜漬 土鍋グツグツでエアコン3℃落とし。画は3人前。 母と炊飯器に休み無し。。
ハミル豚、本日お休み頂いてます。。のでガッツリ飯の必要も無いかな？と米炊かず。★お好み焼き＝粉少量の殆どキャベツでイカと豚、Wエッグ。N爺はラムネ、髭＆母は大人の炭酸水で。キャベツ主体で粉は微々たる。。なのにこの腹持ちの良さは山芋のせい？か？もう9:00前なのに腹減らん。。 じぇんじぇん話は変わりますが、はみ＝はみ出した身＝ぜい肉って知ってました？ なら「ハミル豚」って、はみ出した贅肉のブタじゃぁないですかぁああ〜って一緒にTV観てた本人(ハミ)がゆーてました。。。この時、母は笑い転げて、、悩みました。。むーーーん。深い。
近日公開される［スピードレーサー］たら映画のＰＲを見た時より、「マッハ号やっ！」と興奮気味の髭。WEB検索して予告編を見ては「オレもこんな風にクルマの落書きしたわ〜」とはしゃぐ。アホくさと答えれば「オレがどんなけ、マッハゴーゴー好きやったか知らんやろぉ、レーサーになりたかってんぞ」ってハイハイ。存じませず、露知らずですワ。 まさに[３丁目の夕日]世代、昭和30年代のガキの発想。金無し貧乏・夢だけタヌキの腹の如くパンパンの少年期。髭がレースの際、断固ジェットヘル愛用なのは、この主人公の三船剛の影響かぁ？多分そうに違いない。単純だもの。。Yahoo動画でマッハGoGoGoの無料配信があったのでポチってみたら、アニメソングがいきなり流れ、髭、妙なテンション。幼児がお気に入りの歌でなる意味不明な体の動き。ヤバイ。。。
先日、Ｋ科様がオモタセにくださり、翌日、Ｓちん夫妻がお立寄りの際にお土産にお持ち下さいました。偶然？産地ブランドも同じです。どちらもポンポンと叩けば弾み返す音。中身がジューシーにつまってる幸せの音ですワ。今年初モンです。未だハシリですもんねー。高級品！ 母はスイカ大好きっなのにぃ子供の頃は、おねしょするだの、お腹痛くなるだのと制限されて。。で大人になったら１玉１人で喰ってみたいもんだ。と願望。モチロンそれは実行しましたが、おねしょしなかったぜ。。 買出し直後で満タンの冷蔵庫も空いてきたので冷やしにはいります。キンキンに冷えたらオヤツタイムにいただこう。このクソ暑いときに幸せなひと時をありがとうございまーす。 ところでスイカをオモタセ下さる時の姿って、なんか昭和チックでニッコリしてしまうのは母だけ？とても夏の風情を感じてしまう。こんなにデカくて重いオモタセってそうそう無いっしょ。それにスイカを入れるための網？ボールいれるネットみたいなヤツとか、最近は専用のデカ袋とか、凄いぞ日本文化。と妙なトコで感心。。
マジでっかい・ずっしり重い見事な玉ねぎ。。何作ろ？よっしゃぁ★スパゲティミートソース＝ミートソースをレトルトや缶詰流用の方！簡単で野菜もバランス良く摂取出来るので自家製おススメ。にんにく、ミンチ、玉ねぎ、人参、ピーマン、トマト。炒めて小麦粉塗して炒めてトマトジュースでのばして塩コショウ、コンソメ、ケチャ等々で味を整えるだけだぜ。必須は「ミンチと玉ねぎ」だけ。野菜なんざ、冷蔵庫の残り物刻んで利用すりゃ片付いて一石二鳥だ。 トマトは買い置き完熟になりすぎたものがベスト。要は廃材利用か？んだ、んだ。慣れてきたら戸棚の忘れてたハーブも入れれ。 赤ワインを..ほど入れました。気持ち。母の飲み分が減るでねーか！もうチョット入れた方が風味良しなんだけど、残り少なかったのでケチった。。★ヨーグルトドリンク★髭と母は搾りレモン炭酸水＝甘くない炭酸は大人にしか解らんべ。 画はハミル豚の。。サイズ参照の為の100’Ｓタバコ。 うわぁ～多いかも～とほざきながら完食は言うに及ばず。。
Ｎ爺が買ってきてくれた泉州名物水茄子。先日は未だ浅めのサラダ感覚でしたが、ようやくヌカ漬けっぽくなって来ましたので水茄子に合う献立を。。を考えど、バカモノは魚を食ってくれないのでレパートリーの巾狭く、あっさりしすぎてもボリュームに欠け、手っ取り早く丼になっちまいます。。★親子丼★水茄子糠漬★ワカメの味噌汁
Ｎ爺が一昨日、母の足の親指よりデカイ親指(手の..ね)をザックリ負傷。圧した中断作業に本日夜なべ。ヘルプに白Ｐ登場。髭は起案会議とゆー名の飲食会にて不在。まぁ飲食いしながらの会議なんざ、初めの10分程で何の決定もな無く酔うて騒いで、2軒目にオネーチャンの顔見にいくよーなもんだ。2軒で午前様。3軒なら夜明けコース。ご帰還が4:00前なので2件だったみたいだね。。 さてタイトルに戻ろ。日付変わる頃、なんぞ夜食！と冷蔵庫を開けたり、閉めたり。ロクなモン無いし。。こんな時はスットク乾麺。「ナポリタンと素麺。どっち？」とＮ爺と白Ｐに問いに行けば「ナポリタン。んんでもメタボ対策には素麺か、でもナポリタンかー」な白Ｐのささやかな選択権はＮ爺の「そうめん。」で秒殺。んで★そうめん・薬味は刻みネギと生姜★海老とシシトウと茄子の天ぷら★佃煮昆布と高菜漬と昼の残りのチン飯★番外・コロッケ(コッテリが欲しかった白Ｐへの愛)★デザート：水ようかん 天ぷらの茄子はＮ瀬様に頂戴。御実家が丹精なさったもので他にも玉ねぎやら大葉やらタンと。助かりますっ 遠慮無く早速頂きました。あざーっす！又ください。冗談です(ちょっとマジ)
ジケジケ暑さをぶっ飛ばす、ブタミンパワー！優秀タンパク源且つ疲労回復に効くビタミンＢ1豊富。喰うっきゃないでしょ。。で★豚コマ生姜焼きon theサニーレタス＝たっぷりのサニーレタスにこれ又、豚だけでない、人参も玉ねぎも投入された生姜焼きをタレ大目に乗っける。。サニーレタスを皿に敷詰めながら、何故こんなに野菜を食わす努力を聊か意地になってるのか不思議な気分ではあるが、ＡＢＳ飯は平日昼のみ、母の機嫌で夜有りの日を除けばバカ者達の野菜不足は必至と決め付けておる所以。。 ★冷奴＝刻みネギ・生姜・カツオに醤油かけてスタンダード。夏のもう１品！はラクチンだ。 ★三つ葉と湯がし残しの素麺味噌汁＆沢庵
