Home > Archives > 2013年4月 Archive
2013年4月 Archive
たけのこ貰った!6ニョッキ・・続きの続きの続きの、続き
- 2013年4月25日 19:22
せんぞ遊んでタケノコのサキッぽが幼虫に見えてきた。。んでやんぺ。 タケノコ言うたら王道?メニュな「筍ご飯」!!にワカメ無しでワカタケにならんかった「筍煮」。「鶏ササミ・チクワ・インゲンの天麩羅」 「三つ葉と豆腐の味噌汁」 で御陰さまで春の息吹を感じるランチ。木の芽なんぞ筍ご飯のてっぺんに飾れば更にエェー感じになるねんけどぉ、、山椒の木、枯らしちまったもんで。。残念っ
- Comments (Close): 0
- TrackBacks: 0
たけのこ貰った!6ニョッキ
- 2013年4月25日 17:53
先日。N島王と后にたけのこ貰った!6ニョッキ。京都のタケノコつーたらアンタ高級食材なれば、はんなりと(意味不明)ええ昆布(恵比寿の昆布にゃランクがおま。松・竹・梅。特上・上・並。どーでもいいか。。)で煮るとする。
- Comments (Close): 0
- TrackBacks: 0
じゃパスタ! 昭和バージョン
- 2013年4月18日 19:44
本気のナポリタンは美味い。しかーし!たまにモーレツに食いたくなる昭和ナポリタン。スパゲティ麺を焼きソバの如く炒める愚行にゾクゾクするぜ。勿論、トマトなんて使っちゃいけませんぜ。基本ケチャップ。タマネギ・ピーマン・ハム・イカでシンプルに仕上げるけど重要ポイントはフィニッシュに溶き卵で縁どり・・ねっ 故に鉄板は必須。イタメシではタブーなタバスコ当然。粉チーズぶっかけて食す「じゃパスタ」\(^^@)/
- Comments (Close): 0
- TrackBacks: 0
お雑煮は正月限定の法律は無いでー
- 2013年4月18日 19:26
髭の母の田舎の自家製餅。真空パックで届いた。真空マシンを持っとるのか!と驚く。。と日持ちするね~と安心してたけど、善哉も小豆炊くの邪魔くせぇし、何するべ?と思案しておったが雑煮にすればランチになるじゃんっ 鶏とゴンボとニンジンを炒めたのを昆布出汁で。正月ちゃうから海老やら蛤は無し。三つ葉と刻み柚子トッピング。 付け合せの辛子レンコンはYッシーの土産。切り分ける時に端っこ摘み食いするのだけど、、、鼻ツンツン泣きっ。。 やられた・・いっちゃん辛いのセレクトしよったな。。。
- Comments (Close): 0
- TrackBacks: 0
ふりかけ。 ユーロフォトあがってますんで>>[TOP]>[RACE]
- 2013年4月 9日 20:07
「ぎぃ~ま」と勝手に呼称を付けて実際に本人に呼びかけてるのは母だけやけど。齢70オーバーでレースがんがんなファンキーな御人。年齢的・人生的大先輩に「ぎぃ~ま」ってのも聞きようには呼び捨てっぽくてNGかなーと思い、本年度は「タッキー」と呼ばせてもらう事とするっ<<当然、勝手に。 そのタッキーの奥方に御手製ふりかけ貰た。居酒屋メニューな「砂ズリとモモ炒め」「冷奴」でも御飯の友があって安心じゃ。 この「ふりかけ」雑魚やらカリカリ梅やら菜ッパやら胡麻やら具沢山で御飯がすすむ。薄着の季節が来るちゅーにヤバい。。
- Comments (Close): 0
- TrackBacks: 0
カキフライは突然に。
- 2013年4月 9日 19:48
カキフライは突然に。?? 突然なのはオメェだろ!ってハイハイ。。桜じぇんしぇん情報から早2週間。満開を誇り、花散らしの大風にも耐えたABS桜でしたが、一昨日のW低気圧とやらで立派に散りました。ピンクの絨毯状態で今のトコロ綺麗やけど、掃除がウザイね。。 さて、牡蠣フライ。クボピョンに今日は牡蠣フライ?と訊ねられたのが頭にこびりついてて...突然に。ごめんね、くぼぴょん。
- Comments (Close): 0
- TrackBacks: 0