本日の恵比寿ランチ

本日のメニュー「イカリングフライ・コロッケ・ロースビーフ＆サラダ・ワカメの味噌汁」　イカは便利な食材であります！刺身、天麩羅、フライ、中華炒め、お好み焼、焼きそば、イタリアンにと変幻自在。しかも値頃とゆー事なし。　大漁か？って感じの鮮度の良い特売日にラッコでも飼ってはるん？って位の大量購入。　一挙に解体。各パーツ毎（エンペラ・ゲソ・胴）に分別。　活きの良い当日はイカソーメンに。残りは大型冷凍庫で御休み頂きます。。　生ゴミ入れから沢山の目玉で睨まれるのがチト感じ悪い、特売日です。。。