今日は弁天さんの花火！残念ながらココからは見えません。毎年、音だけ聞こえます。。8/8ランチ

恵比寿のキッチンはゲロ暑い。元々台所で無くて給湯室。お茶をいれる程度の狭さなんだから仕方ないわ。。調理の度汗みずく。今日は冷たい献立にしよう！と考えたんだけど、ご飯炊いたり、野菜炒めたり、海老茹でたり、、で結局暑いに変わりなし！食する時が冷たいだけだ。。と後で気付く暑さボケの母でした。。　★冷ぶっかけウドン＝茹で海老、ナスとシメジの煮浸し刻みシソ掛け、出汁巻玉子、カマボコ、玉子豆腐をトッピング。刻みネギと切りゴマ。直前に焼き海苔とつゆをかけていただきまーす。海苔は邪魔くさがらず、炙るべし。　★梅干まぶしオニギリ＝大葉でくるんで食う。さっぱりと美味いぞ