今日はホワイトデーだよん。。3/14恵比寿ランチ

昨日、Sかいサンに水菜を沢山（１箱）頂きましたっ！ホンマに沢山なので、そん時いてはったお客様にも御裾分けしたのだけど未だ半箱あります。さて、どー料理すべ？で思い当たりますのは母の歳ですとハリハリ鍋。　BUTクジラがなぁい！シーシェパードが怖いっ！！取りあえず貧乏調理。。「炊き込み御飯・ダシ玉子焼き・麩とミツバの味噌汁・薄揚げと水菜の炒め煮びたし」　炊き込み御飯は＞鶏・ゴボウ・人参・ミツバの軸だけ。　玉子焼き＞煮びたしの残りの出し汁等々無駄なく利用に付き中途半端な出し巻。　味噌汁＞麩だらけの。。ミツバの軸は炊き込み御飯使用済。葉っぱのみ投入。　水菜登場！冷蔵庫に有った薄揚げと炒めてダシと味醂で暖かいお浸しに。　１人前は少量になっちまいましたが、コレでも２パケ利用、大ざる山盛り。