カレンダー見れば、、今日は13日の金曜日かよ。。6/13恵比寿ランチ
年寄り的に魚が食いたく。。本日はバカモノ達と別メニュー。上段若者用★ベーコン敷詰めWエッグ ★キャベツ炒めカレー風味 ★冷奴 ★海老ふりかけ&沢庵 ★水菜炒め味噌汁=水菜は油で炒めてから味噌汁に投入するとコクが出るぜ。。 下段年寄用★鯵の塩焼き・大根おろし添え=鱗とゼイゴと内臓取っぱらって適当に切り目、粗塩ふりふり。内臓ごと焼くもヨロシが、髭は呈すると全部喰っちまう。。初夏の木端魚は何を喰ってるか信用できぬ故、除去。
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