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「ヒラマサ」と「ブリ」続き

アブラのっててイケル！とのＦルヤ様のオススメなれば「ヒラマサ」をまず造りで頂くため３枚にオロす。恵比寿の台所は名ばかりの給湯室と巨大魚を捌くには手狭。その上ボロい三徳包丁しかなのだけど。。(*´д｀)　茶碗の裏でめいっぱい研ぐ。。

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