- 2009年12月 9日 21:15
- 日常
奴らが賞味中な恵比寿ランチは・・コレ。 ★ドテ焼き＝髭は「スジコン」といふ。。アク抜いた牛スジとコンニャク・赤味噌＆合せ味噌・猫チンチン（トンガラシ）・出汁でコトコト。甘辛。飯のオカズにもなるが、本来酒の肴。手間の割に地味な一品だわ ★ツナと大根と人参とマヨサラダ＝大根豊富。由縁は3個前のブログ参照 ★出汁巻玉子 ★ワカメ味噌汁 ★沢庵＆高菜漬
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