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今週のABSランチ・金曜日

  • Posted by: abs
  • 2010年1月16日 19:46
  • 日常



ネギを刻みすぎたーーので、ストックのスジのあく抜く。＞＞この意味不明な行動。ABS的食物連鎖なり。。★ドテ焼き（すじコン）＝牛すじのアク抜きにコンニャクのあく抜き。。手間そうだけど大した事無いザッパ料理。合せ味噌と赤味噌の比で楽しめて得！今回は赤味噌効かせ気味で赤ちんちん（鷹の爪）投入バージョン　　★桜ぼこ＆ストックな竹輪にレタスねじ込み、マヨ添え　　★大根オロシの干し海老のせ　★大根どっさり味噌汁

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