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「ヒラマサ御膳」もしくは「ヒサマサづくし」。

Posted by: abs
2010年4月29日 21:35
日常

釣りプロ：Ｆ谷氏がオモタセ下さった。以前にも頂戴しました直送＞＞まんま姿のブリ１本！ヒラマサ１本！クール便。　ヒラマサとブリじゃ料理法も違う。見分けるのに大騒ぎしましたわーーだって似てるもん。。此度は刺身とカマ焼用にバラして持ってきて下さいました。すんまへん。。で★ヒラマサのカマ焼あ〜んど兜焼＝岩塩やら醤油やら..色んなテイストで頂きっ　★お刺身　★大根の味噌汁 in ヒラマサ！＝刺身の脂な腹パーツを入れたのでコクと旨みと食い応えハンパねぇ〜〜〜〜　★大根おろしwith干しエビ　あ゛〜〜旨かった〜〜　