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Merry X'mas! チキンか?ターキーか?いいえ、牛豆腐。。

  • Posted by: abs
  • 2011年12月25日 19:15

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クリスマスにチキンやターキーを食べるのは何故?ルーツを知らん。。ま、いいか。仏教徒だし。。★牛豆腐=豆腐は例によって前夜に白菜の茎部と共に炊いておったので味シュミシュミ。ささがきゴボウと短冊ニンジンと牛コマをキンピラみたく砂糖・醤油で炒めて合体。白菜の葉部・ネギ・ウドンも合体。ひと煮立ちを生玉子付けて食す。スキヤキ未満な料理。

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