- 2012年2月 8日 20:33
本日シェルポさん定休日なんでこじんまり。。以前より「・・？」な冷奴を温奴に変換実験を試みる！冷奴を冬に食うて何か？と豪語したが寒さもホンチャンになると有り得ん。 んで前より思ってた冷奴を暖っかバージョンにしたら、、どんな？？ 湯豆腐にしたらエエやん！なんて普通の事、言うな！あくまでも冷奴を温奴に置換するのが本日の大義なのじゃーー 言うても簡単。 冷奴の具材：刻みネギ・オロシショウガ・鰹節。 豆腐をレンジでチンする。スが入らんよう再度チン。当然、水が出るので捨てて薬味トッピング。後は冷奴に同じ。醤油ぶっかけて頂く。イケルで～～ 実験成功！やね。 ★温奴 ★玉子焼き ★土手焼き ★海苔＆タクアン ★とん汁
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