- 2012年7月 6日 17:40
昨日のランチはハードだった。。ので今日はあっさりめ。「ホッケ」。ところで旬はいつなんだろう？半世紀も生きようってのに知らんわー 初夏なら、鮎！とか盛夏には鱧！とか季節感有るのにねー 食べやすくて美味しいからどうでもいいけど。。北海道系の魚って脂乗りが良いせいか網焼きじゃ無くてもイケルよね？シシャモもそうだけどフライパン焼きでOKで楽チン。 「ヒラ天とゴボ天」こちらはオーブンで炙り焼き。やや焦げは御愛嬌って事で。「冷奴」のオロシショウガでついでに食う。「白菜の味噌汁」米麹味噌使ってみました～けど、違い分かったかな
