- 2008年10月25日 19:27
- 日常
基本ウィークデイだけのランチ。食材の余りように因っては土日に登場することも有り。で★鶏と豆腐と春菊のうどん=コレ、かなりお勧めっあっさりでコクがあって温もって消化に良くて。。。ポイントは出汁昆布と水に豆腐を入れて最低でも1時間放置。塩を少量入れて弱火で沸騰させることくらいかな?沸騰後は普通にうどんの味付。出来上がりにスダチのスライス浮かべるのもポイント。試してみて~はまるかもよ~。あ、若者向きでは無いかもね。。 ★昨日の残りチン飯・海苔・沢庵 ★母は卵かけご飯
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