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直径35センチの大鍋が現在４個使用中。。

Posted by: abs
2008年11月13日 22:16
日常

ユーロカップの献立、今回「おでん」。先日ブログで告知済み。Ｋ科サンに頂いた保温器使用が楽しみっな訳で週明けからシュミにくい順、初日はコンニャクと玉子。翌日、大根。昨日厚揚げ。今日ジャガイモ。と煮込んでいってます。かわりべんたん、火入れするので暖房要らずで結構な事ですが、場所取るっ。奥の間は鍋だらけでランチを並べるも一苦労じゃ。。　★椎茸と柚子皮混入ツクネと白菜と三つ葉の煮込みうどん＝鶏ミンチに刻み椎茸・刻み柚子を入れて作成のツクネ。昆布でトロケルまで煮込んだ白菜。大人味！　★出汁巻　★梅干　★大葉の胡麻醤油漬け　★田舎の新米＝髭の母方田舎自家製米＝ちゃんと食えてるかぁ？と送ってくれました。。。。。有り難き。。。。