- 2008年11月12日 21:13
- 日常
久しぶりに御山からーー。ってお猿じゃあ無いですよ。Ｇンちゃん来店。朝1でセントラル試乗の帰り。さて、ランチ。昨日がハクション大魔王だったので、母の肝臓休息用大量煮付けの「お高野」をサブに和献立ようかと思うてましたけど、高野の坊様に高野豆腐を呈するのも気が引ける。。濃いの連荘いってみよう〜〜★プルコギ＝牛コマを塩コショウ、酒、ゴマ油、すりリンゴでモミモミ。本当は梨だけど今時有るかいっ！炒める。玉ねぎ、ニンジン、インゲン合わせて炒める。醤油・ニンニク・砂糖、、、皿に盛ってから生食用卵を落として１分ほどチン！ キャベ千切り添え＝タレ＆肉汁で。 ★カクテキとキムチ ★味もみ海苔 ★水菜の味噌汁
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