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イタっいので、イタ飯。なーんて。。ね。。

Posted by: abs
2008年12月11日 20:54
日常

ブーケのようなパセリが花瓶（コップ）に活けられて所在無さげに冷蔵庫に。。喰ってやらねばーー！　米炊かんどこ。　★スパゲティ・ミートソース＝オリーブオイルに刻みニンニク。抽出できたらミンチ、人参、玉ねぎ微塵切りジックリ炒めて塩コショウ。小麦粉塗して更に炒めてトマトジュース投入。ハーブ投入。砂糖・コンソメ・白ワイン、、、15分クッキング！　想像以上に野菜摂取可能なメニュ。玉ねぎ・人参・パセリ・ピーマン。ピーマンは生輪切りの真ん中は茹で立てパスタに合えて、両端は刻んでソースに投入がオススメ。母的には伊藤園サンの熟トマトジュースが扱い易いと思います。酸味無く、コクが有って料理向きです。ソースが野菜とトマトジュース＝サラダ食ったも同じ＝なヘルシー献立。でも麺（スパゲティ）は炭水化物なので残してイイよ〜、豚コロゲル君！