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豚どん。。

  • Posted by: abs
  • 2009年3月13日 22:23
  • 日常



22年前。。激デブだった髭の楽しみ、晩飯。豚汁は当然お好き。。で頻繁に食卓に登場してたのですが中途半端に残った豚汁にウドンを入れて煮込んで呈したら絶賛。料理名を訊かれたので適当に「豚どん」　と名付けました。その後20年、豚汁がハンパに残った時は＞＞★豚どん＝先週の豚汁の残りに豚肉とモヤシを炒めて具材増量しましたトコロにうどん投入。　★じゃこオロシ＝昨日がカレーでハードだったので整腸がてら。。。　★厚焼き玉子・紅生姜在中＝まさにっ厚焼き！４センチオーバー。紅生姜を刻んで混入してみました。　★高菜漬＆梅干＆もみ海苔＝飯の友

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