- 2009年5月 3日 21:06
- 日常
→超特売でサニーレタスのデカ株を４個も買っちゃった。青虫であるまいに葉っぱばかり食えんので豚バラを包んで食べるサムッギョサルにすべし。★豚バラ塊はパーシャルして凍るチョイ前にするとスライスし易いゾ。薄くガーリックパウダーと塩コショウ。焼いてコチュダレ付けて葉っぱに包んで喰う コチュダレは釜山で一度喰ったのを適当に再現＝コチュジャン・合せ味噌・酢・砂糖・醤油・味醂・オロシニンニクと生姜・すりゴマ・ごま油・刻みニラ、分量全て適当。 ★帆立とイカゲソは塩コショウレモンが合いますわ 新玉ねぎ、ししとう、ウインナー焼ける物なら何でもござれーー
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