- 2009年5月 7日 21:45
- 日常
豚バラとニンニク・野菜をガッツリなカレーを仕込んだんだけど、、本日の母の口アッサリ所望につき、寝といて貰いまひょ。。★大葉と梅のささみロール＝梅干を刻む・叩く！に味醂、醤油、出汁の梅ソースを開いた軽塩ササミに大葉を乗っけた上に塗してロール。楊枝で留め。薄油引いた鉄板で1周焼く。あれば酒で蒸し焼きヨロシ。ササミ1本に大葉2枚梅干1個がベストかな・・ ★出汁巻玉子 ★麩の味噌汁 ★味付海苔 ★沢庵と野沢菜 低カロ・高蛋白・バランスもソコソコ、二日酔いやダイエットな人々にオススメ也。 番外/開いたササミにスライスチーズをロールするとワインの肴に激合い！！ですぜ。チーズの際は粗引胡椒と粗塩にしてね！ささみチーズ1本でワイン1本いけちゃいますっわゎゎ
