- 2009年5月 8日 22:12
- 日常
昨日、、週末なので冷蔵庫の整理。牛筋と豆腐を生かす献立思案。。牛筋は在庫のコンニャクとコラボ＞＞★ドテ焼き＝茹でてアクと油抜きの牛筋とコンニャクを出汁・味噌・砂糖・鷹の爪でコトコト 木綿豆腐＞＞牛豆腐にする予定が牛筋とかぶるので★ヒイカと豆腐の焚いたん＝出汁でヒイカげそを一煮立ち。イカを避難させて豆腐をジックリ。イカ戻す。 此処まで前夜仕込みなのでーー・下段・髭＆母メニュ＋ハタハタとＣＭできになってたタレがジェルになってる納豆。 上段・魚も納豆もＮＧなＮ爺メニュ：ベーコンＷエッグ。。黄身にケチャを点乗せしたら偶然、アフロヘアのピグモンみたいになりました。
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