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お皿の直径は24センチ程度。

  • Posted by: abs
  • 2010年3月24日 21:49
  • 日常



お皿の直径は24センチ程度。。だけど、侮る無かれ深さ6センチ！★スパゲティミートソース＝刻みニンニクをオリーブオイルでジックリ抽出にミンチ500ｇを投入。続けて刻み人参1本。よ〜く炒めて刻み玉ねぎデカ1玉。軽く小麦粉塗して更に炒めてトマトジュース500ccでのばして、ブイヨン、塩胡椒、砂糖、ハーブ。煮詰めて出来上がり。恵比寿ガーデンのイタリアンパセリをトッピング。パッと見、野菜不足疑惑？そうでもないぜ。。コレをＮ爺5：髭3：母2で盛れば1人当りの野菜はほぼクリア　★レタスとスパムのサラダ＝スパムは塩辛いので少量マヨと大量レモンの絞り汁で軽く合える位がオススメ。

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