- 2011年12月 7日 19:27
スパゲティをパスタと言うようになったのはバブル期からーーかな? コースの「何やらのパスタ」の品書きに何が出るやらとワクワクしたらスパゲティじゃん!的驚きは遠い昔。 長尺はスパゲティ・寸足らずはマカロニでいいんでないかい?と内心思てる母ありき。。 ★トマトとセロリと帆立とハムのパスタ=ニンニク&トンガラシのオリーブオイル抽出炒めに>セロリ軸は繊維ブッチ切りの斜めカット、葉っぱは微塵切り。完熟熟トマト種抜きザク切り。帆立は紐と貝柱バラシ。ハム適サイズカット。を炒めて味付け、アルデンテに湯がしたスパゲティを投入。ざっくり炒めておしまい。超簡単ラクちんメニュ。 ★ポテトサラダ ★オレ汁(オレンジジュース)
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