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お雑煮

  • Posted by: abs
  • 2012年3月29日 20:10

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お雑煮は正月しか食ってはダメな法律は無いのだ。先日のユーロで賄ったのだけど、三つ葉とカンボコのみ残った。ここから構築はゴリ押しな気もするけど、当日食ってないスタッフもいるので出汁取るべ。。　　★お雑煮＝昆布7：カツオ3出汁のおすまし。鶏・椎茸・牛蒡・人参・蒲鉾。ゆず皮で風味付。　★イカナゴ釘煮・昆布巻・タクアン　　　　頂き物のイカナゴ釘煮が盛り方によったか、田作りっぽくて更に正月を彷彿させたかも。。　　焼き丸餅１人４個程。腹持ちは如何に。。。。。。。

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