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焼かないのにドテ焼きの意味・・未だ不明。。

Posted by: abs
2012年4月20日 21:02

焼かないのにドテ焼きの意味・・未だ不明。。★ドテ焼き＝ボイル牛スジとボイルしたコンニャクをコトコト煮込む訳で焼きの作業は...無いっ　　本日は更に謎が。。「のやき」と「ちくわ」の違いは何？？★のやきと水菜の炒め物＝のやきはカットして先にゴマ油で炒めて取り出しといて炒めた水菜と合体さすとフニャフニャにならずよろしいかと思われる。正しいとは言わん。料理に正誤なし。