- 2012年10月19日 19:43
豆腐は出汁で煮込んで寝かして又煮込んで、、を3日繰り返してるんで芯の芯まで味シュミシュミ。ここに牛薄切り肉とｺﾞﾎﾞｳとﾆﾝｼﾞﾝのキンピラと玉ネギをブッこんでひと煮立ち。生玉子からめて食す。甘辛醤油味で御飯に合う合うハズで他にオカズ要らんやろ。 気持ちお肉が少ない?!のは、、昨日流用しちゃったからだよ～ん
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牛豆腐。昨日「当初の予定」だったやつね
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