- 2009年1月15日 22:23
- 日常
懐かし、学食のカレーライス兼用なうどんにルーをぶっかけただけも有りですがーー、母は和風ベース、うどん出汁に軽めトロミついたカレーうどんが好きです。 うどん屋でオーダー済ませても隣席の人のカレーうどんが運ばれて来ると「カレーうどんにしたら良かったぁあぁぁぁ」と嘆き、隣の人が「一口、食べます？」って訊いてくれねぇか？と淡い期待を抱いてしまう。。丼一杯も要らんけど、ご相伴したい衝動に毎回かられます。。先だってのインド人さんには適いませんが、秘伝のカレー粉を駆使して--★カレーうどん＝牛・玉ねぎ・人参を炒めて、更にカレー粉塗して炒めて、出汁投入して一煮、うどん投入一煮、水溶き片栗でトロミ追加。 ★御飯（昨日のチン）胡麻塩かけ＆沢庵 明日から気温マシになるとの天気予報。今日が最悪に寒いらしい。。喰ってる間だけでも小鼻に小汗なカレーうどんは超オススメっ
