- 2012年3月 1日 19:21
ビーフシチューに白飯は合わん！のでパン？腹持ち悪いしな。。パスタ？昨日食ったし。。。。苦肉の作？だけど結構イケルで～やってみそ！ ★バジルライス＝普通に米、洗うて水少なめにコンソメ・乾燥バジル・オリーブオイルを放り込んで炊くだけ。炊き上がったら風味付にバター（恵比寿はマーガリンやけど・・）を落として混ぜる。ガーリックも入れようかと思ってんけど、シチューにシコタマ仕込んでるしヤンペ。 ★ビーフシチュー＝牛スネ肉・トマト缶・ニンニク・セロリ・ロリエ・ワインでグダグダ煮。ブイヨンで煮たジャガ・玉ねぎ・人参を合体。牛スネは崩れて原型をとどめ無いので簡易ローストビーフ（オーブン不要。フライパンでOK）とインゲンのバター（マーガリン）焼きをトッピング
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